<1712-1783>, medico, botanico, naturalista, socio dell'Accademia Colombaria e di quella dei Georgofili; successore di Antonio Micheli negli incarichi  di custode dell'Orto botanico di Firenze e di professore di botanica nella stessa Università, svolse anche l'attività di prefetto della Biblioteca Magliabechiana, continuando il suo impegno di medico nell'ambito della sanità pubblica toscana. Fu noto anche come esperto di agricoltura per i suoi studi di fisiopatologia vegetale sulle cause della ruggine del grano. Cfr. L. Ferrari, Onomasticon. Repertorio biobibliografico degli scrittori italiani dal 1501 al 1850, Milano 1947, p. 650; un profilo storico biografico completo con saggi di Daniele Vergari, Nicola Comodo, Guido Moggi, Alba Scarpellini, Fausto Baragli, Giovanna Cellai e Paolo Luzzi in: Accademia dei Georgofili, Pubblica Adunanza in occasione del terzo centenario della nascita di Giovanni Targioni Tozzetti (1712-1783), Firenze 27 novembre 2012