<Malaga 1777 - Bologna 1847> Sacerdote spagnolo, ma naturalizzato bolognese, Gioacchino Muñoz, o Mugnoz secondo la grafia dell'epoca, fu bibliofilo, appassionato della storia e della cultura iberica la cui conoscenza voleva diffondere fra gli italiani. 
Lasciò per testamento all'Archiginnasio di Bologna la sua biblioteca composta da 11.730 volumi, per la maggior parte miscellanee di carattere storico, religioso e letterario, sia manoscritte sia edite in un arco temporale che va dal XVII al XIX secolo, e una raccolta di ritratti.